Pane con lievito madea




Buongiorno,vi presento il mio pane con lievito madre,
ho usato 500g farina 0,200g di lievito madre,300g acqua naturale no di rubinetto,sale qb e 4 cucchiai di olio evo.
Imapstato il tutto ( se l'impasto risulta appiccicoso usate un po' di farina oppure se risulta troppo duro aggiungere un po' di acqua, perche' le farine non sono tutte uguali )
Dopo che ho formato la palla la metto in frigo per 24 h.
Paasato questo tempo la tira fuori e faccio finire la lievitazione nel forno.
Appena lievita cuocio in forno per 3 quarti d'ora a 200° forno ventilato.
Per chi e' intollerante al lievito di birra e' un ottima idea.